Crème brûlée

Crème brûlée

Ingrédients :

• 6 jaunes d’œuf
• 500 ml de crème entière fluide (ou à 35%)
• 50 g de sucre (1/4 cup)
• 1 gousse de vanille
• 6 cuillères à soupe de cassonade (sucre roux) pour caraméliser

Préparation :