Gâteau au Lait et à la Semoule sans Sucre, Ultra Moelleux Parfumé à la Vanille et au Citron

Un gâteau au lait et à la semoule si moelleux, avec une texture si géniale! Humide comme il faut, avec un goût de citron intense marié à celui léger de la vanille, c’est un pur délice.

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe de miel
  • Le zeste d’un demi citron
  • Le jus d’un citron
  • 75 g de beurre mou
  • 1 gousse de vanille
  • 200 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de semoule fine
  • 2 œufs
  • 33 cl de lait

Préparation

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