Gâteau au Lait et à la Semoule

Voici une recette unique de gâteau au lait et à la semoule, parfumé à la vanille et au citron. Ce dessert est d’une simplicité déconcertante et se prépare rapidement. Sa texture est incroyablement moelleuse.

Ingrédients :

• 75 g de beurre mou
• 200 g de sucre
• 2 cuillères à soupe d’arôme de vanille liquide
• Le zeste d’un demi-citron
• Le jus d’un citron
• 2 gros œufs
• 200 g de farine
• 100 g de semoule fine
• 1 sachet de levure chimique (15 g)
• 330 ml de lait

La préparation en page suivante :