Le gâteau aux pommes invisible est une recette rapide, facile et délicieuse qui met en valeur les pommes. Les fines tranches de pommes sont enrobées d’une pâte légère à base de farine, de sucre et d’œufs, créant un gâteau aux pommes aux couches superposées presque « invisibles » qui est à la fois joli à regarder et délicieux à déguster.
Ingrédients :
- 70 g (1/2 tasse) de farine
- 2 œufs
- 50 g (1/4 tasse) de sucre
- 100 ml (0,41 tasse) de lait
- 25 g (1/10 tasse) de beurre
- 10 g (2 cuillères à café) de levure chimique
- 800 g (4 tasses) de pommes, non pelées
- Jus d’un demi-citron
- 10 g (2 cuillères à café) de sucre vanillé
- Moule de 22 x 10 cm
- 35 g (1/8 tasse) de beurre non salé
- 8 g (2 cuillères à café) de sucre cristallisé
- Sucre glace pour décorer
La préparation en page suivante :
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