Glace à la fraise

Ingrédients:

• 100 g de gelée de fraise
• 500 ml d’eau
• 4 cuillères à soupe de levure chimique
• 393 g de lait concentré (1 boîte)
• 400 g de lait évaporé (1 boîte)
• 400 g de chocolat de couverture

Préparation:

1. Diluer 100 g de gélatine fraise dans 500 ml d’eau bouillie, puis réfrigérer.

Ajouter le lait en poudre, le lait concentré et le lait évaporé et mélanger pendant 1 minute.

2. Mélanger le mélange jusqu’à consistance homogène.

Verser dans des gobelets en plastique.

3. Ensuite, laissez-le au réfrigérateur jusqu’à ce qu’il prenne et placez un bâton en bois dans chaque verre.

4. Faites fondre la couverture de chocolat au micro-ondes ou au bain-marie. Déposer la glace à la fraise dans le chocolat fondu et laisser refroidir quelques minutes. Apprécier.