Poulet au miel et à la moutarde

Ingrédients

• 4 cuisses de poulet
• 40g de moutarde
• 40g de miel
• 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 2 brins de romarin
• Sel et poivre

Préparation

1. Préchauffage du four : Commencez par préchauffer votre four à 175°C.
2. Préparation de la sauce : Dans un bol, mélangez la moutarde, le miel et l’huile d’olive à l’aide d’un fouet. Ajoutez une pincée de sel pour rehausser les saveurs.
3. Disposition du poulet : Placez les cuisses de poulet dans un plat de cuisson.
4. Assaisonnement : Nappez généreusement les morceaux de poulet avec la sauce préparée. Ajoutez ensuite les brins de romarin pour une touche d’arôme supplémentaire. Salez et poivrez à votre convenance.
5. Ajout d’eau : Versez un peu d’eau dans le fond du plat, environ 1 cm.
6. Cuisson : Enfournez le plat et laissez cuire pendant 45 minutes.

Et voilà, votre poulet au miel et à la moutarde est prêt à être savouré. Bon appétit !