Recette du Paris-Brest

Recette du Paris-Brest : un dessert délicieux à base de crème pâtissière et de pâte à choux, qui peut être conservé au réfrigérateur jusqu’à 2 jours. Suivez ces étapes simples pour réaliser ce dessert maison !

Ingrédients :

Pour la crème pâtissière :

• 2 œufs
• 150 g de sucre (3/4 tasse)
• 60 g de fécule de maïs (4 cuillères à soupe)
• 500 ml de lait (2 tasses)
• 160 g de beurre à température ambiante (2/3 tasse)

Pour la pâte à choux :

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