Un gâteau éponge très léger et moelleux ayant un goût sucré subtil : le CASTELLA

Une tranche de ce gâteau accompagne très bien le thé, le café ou une petite liqueur apéritive!

INGRÉDIENTS :

4 œufs à température ambiante

110 g de sucre

2 c. à soupe de miel

100 g de farine

PRÉPARATION :