Voici comment cultiver une quantité infinie d’ail à la maison

Vous aimez cuisiner, mais vous ne pouvez probablement rien faire sans l’ail qui fait partie de vos plats. Comment le cultiver à la maison, sans avoir besoin de l’acheter et d’obtenir uniquement le meilleur goût d’ail.

Pourquoi cultiver de l’ail ?

La chose à propos de l’ail est qu’il est bon de tant de façons différentes. Non seulement, il donne une saveur appétissante aux plats préférés (si polyvalents), mais il est également utile pour un large éventail de remèdes naturels pour la santé.

1. Système immunitaire

L’ail est un super aliment éprouvé et vrai pour stimuler l’immunité. La recherche montre que les personnes qui prennent un supplément quotidien d’ail peuvent réduire la probabilité d’attraper des rhumes et des maladies jusqu’à 63 %. En outre, l’ail est utile dans le traitement des infections tenaces de staphylocoque et de streptocoque. Beaucoup de gens fabriquent également leur propre huile d’ail pour accélérer la guérison des infections de l’oreille.

2. Santé cardiovasculaire

Lorsque vous mangez de l’ail avec d’autres aliments, il aide votre corps à mieux faire face au cholestérol et l’empêche d’être stocké. Cela réduira considérablement le risque de crises cardiaques et d’accidents vasculaires cérébraux. L’ail est également idéal pour les personnes souffrant d’hypertension artérielle. Manger de l’ail par jour peut réduire l’hypertension jusqu’à 8 %.

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3. Prévention du cancer

Les chercheurs ont constaté que plus une personne mange d’ail en tant qu’élément de son régime alimentaire, plus il peut réduire le risque de cancer de l’estomac, de cancer colorectal et de cancer du foie.

Comment faire pousser de l’ail à la maison ?

Heureusement, l’ail n’est pas du tout pas difficile à jardiner à la maison. Que vous ayez de la place pour seulement quelques plantes ou que vous ayez un jardin extérieur qui accueillera votre approvisionnement annuel, vous ajouterez bien cette merveilleuse plante à votre répertoire de pouces verts.

Notez qu’il vous suffit de planter des gousses d’ail biologiques. Non seulement, c’est beaucoup mieux pour votre santé, mais l’ail non-biologique du supermarché est souvent traité chimiquement pour l’empêcher de bien germer lorsqu’il est planté. Comme indiqué ci-dessus, voici, un guide étape par étape pour jardiner votre propre ail à la maison !

1. Plantez de l’ail avant que le sol ne gèle, généralement en octobre dans l’hémisphère nord.

2. Utilisez le bon sol : meuble et fertile. Garnissez votre sol de 2-3 pouces de matière organique. Faites des sillons peu profonds à 6 pouces l’un de l’autre.

3. Séparez la grande tête d’ail. Ne mettez de côté que les plus gros clous de girofle pour la plantation et utilisez les plus petits pour la cuisson ou le remède à la maison.

4. Plantez des clous de girofle de 2 pouces de profondeur et de 4 pouces dans les sillons. Assurez-vous que l’extrémité la plus pointeuse du clou de girofle est tournée vers le haut.

5. Remplissez les trous avec de la saleté, puis arrosez bien. Vous pouvez également ajouter quelques feuilles mortes ou du compost. Ensuite, vous attendez.

6. Au printemps (ou chaque fois que vos plantes commencent à apparaître) fertilisez vos plantes d’ail. Arrosez-les lorsque le sol se sent sec d’un pouce sous la surface (ils n’auront pas besoin de beaucoup.) et coupe les fleurs qui poussent.

7. Gardez une trace du nombre de feuilles de chaque plante. Quand ils atteignent 5 ou 6 feuilles vertes, il est temps de les tirer vers le haut.

Vous pouvez manger vos récoltes tout de suite, ou si vous choisissez de les stocker pour plus tard, les nettoyer, les accrocher dans un endroit frais et sec et les stocker dans un endroit sombre et bien ventilé.