Chou farci
Le chou farci est un grand classique familial, généreux et réconfortant. Cette version au four donne une farce moelleuse et un chou fondant.
Plats Principaux
Plats principaux faciles pour tous les jours : viandes, poissons, gratins et recettes complètes à préparer rapidement pour toute la famille.
Endives au jambon
Les endives au jambon sont un grand classique français. Ce gratin simple mise sur une béchamel onctueuse et un beau gratin doré.
Parmentier de saumon
Le parmentier de saumon réunit une purée onctueuse et un poisson tendre. C’est un plat complet, simple, et toujours apprécié à table.
Saumon en croûte de moutarde
Le saumon en croûte de moutarde mise sur un contraste simple. Une chair moelleuse, une surface dorée et une sauce bien relevée.
Pavé de saumon à l’unilatérale
Le saumon à l’unilatérale est une cuisson simple et précise. Elle donne une peau croustillante et une chair fondante, sans stress.
Waterzoï de poulet
Le waterzoï de poulet est un plat mijoté doux, crémeux et très réconfortant. Il réunit un bouillon parfumé, des légumes fondants et une sauce onctueuse.
Coq au vin
Le coq au vin est un grand classique de la cuisine française. Il donne une viande tendre, une sauce profonde et un plat généreux.
Poulet à la crème et vin jaune
Le poulet à la crème et vin jaune est un grand classique franc-comtois. Sa sauce riche et parfumée met le terroir du Jura à l’honneur.
Poulet crapaudine
Le poulet crapaudine est une façon simple d’obtenir une volaille bien dorée et uniforme. La cuisson au four reste régulière, et la chair garde plus de moelleux.