Verrines avocat, thon et œuf
Ces verrines avocat, thon et œuf jouent sur des couches nettes et une texture très fraîche. Elles se servent vite et font toujours leur effet.
Crème gourmande de courgette & tuiles croustillantes au parmesan
Cette crème de courgette mise sur une texture lisse et généreuse. Les tuiles au parmesan apportent le contraste croustillant qui change tout.
Tarte de pommes de terre au poireau et jambon
Cette tarte salée réunit une pâte croustillante, des pommes de terre dorées et une garniture fondante. Le poireau et le jambon apportent du goût et une belle générosité.
Poulet rôti au four aux pommes de terre et crème de cresson
Un poulet rôti au four bien doré, posé sur des pommes de terre fondantes et nappé d’une crème de cresson. C’est un plat simple, généreux et très réconfortant.
Pain au thon de grand-mère
Ce pain au thon de grand-mère est moelleux à cœur et bien doré sur le dessus. Il se sert aussi bien en entrée qu’en apéritif.
Gâteau courgettes, ricotta & citron
Ce gâteau courgettes ricotta citron mise sur une mie tendre et humide. La courgette apporte le fondant, la ricotta la douceur, et le citron la fraîcheur.
Baba au rhum moelleux, cour saisi et sirop ambré
Ce baba au rhum mise sur un moelleux très imbibé et une présentation simple. Les quartiers d’orange et la crème fouettée apportent fraîcheur et équilibre.
Clafoutis courgette & saumon fumé
Ce clafoutis salé mise sur une texture moelleuse et une belle surface dorée. La courgette apporte la douceur, tandis que le saumon fumé donne du relief.
Riz cantonais (version rapide)
Ce riz cantonais rapide mise sur des ingrédients simples et une cuisson courte. Le résultat est généreux, coloré et très facile à servir en semaine.